Описание
Шпарчан — бак для ошпаривания различных видов птицы перед ее обработкой в перосъемной машине Комплект поставки: Бак для ошпаривания — 1шт Защитная решетка — 1шт Крышка верхняя — 1шт Руководство по эксплуатации — 1шт Упаковка — 1 шт Технические характеристики: Номинальная мощность кВт 3,75 Емкость бака, литры 55 Толщина стенки 0,8мм Режим работы S1, продолжительный Класс защиты от поражения электрическим током 1 Степень защиты (код IP) по ГОСТ 14254-2015 IP 55 Температура эксплуатации, С, при относительной влажность не более 80% От +1 до +40 Время нагрева воды от 20 до 65 градусов С, мин. не более 40 Безотказная наработка, не менее, час 1200 Гарантийный срок эксплуатации со дня продажи, месяцев 12 Габаритные размеры, мм 390х390х590 Вес, кг 8 Описание Чтобы быстро и качественно ощипать тушку птицы необходимо произвести предварительную обработку горячей водой (ошпаривание). Для этой цели применяется простое, но в то же время удобное и необходимое устройство называемое шпарчан. Шпарчан представляет собой бак из высококачественной оцинкованной стали. Для нагрева воды, на дне бака установлены три тэна, которые нагревают воду до 70 градусов в течение 40 мин. Чтобы не допустить перегрева воды, в приборе установлен термодатчик, отключающий питание, при достижении нужной температуры. Для уменьшения времени нагрева и поддержания требуемой для термической обработки птицы температуры, шпарчан комплектуется верхней крышкой. После завершения ошпаривания птицы, воду можно слить через кран, установленный в нижней части бака. Шпарчан для ошпаривания птицы незаменим при дальнейшем применении перосъмной машины. Имея в своем хозяйстве данный комплект, Вы получите качественную и быструю обработку любого вида птицы.
